セトレアンバサダー仲間の愛梨ちゃんと、舞子セトレの社長会食へ🌸
服が毎回かぶるのは、以心伝心⁈
こわいぐらい通じあってます、私達😆💕笑
この日は「瀬戸内DMO」打合せ📃
行政と民間が一体になった、瀬戸内観光活性化プロジェクト🌈 楽しみだな😆
さて、会食✨
セトレのワインペアリングディナー、LOVE❤️笑
この日はSpecialな鯛が入ったからと、魚メニューを燻製炙りから変更して、鯛スープに❤️
淡路島・平岡農園の無農薬グリーンレモンの皮をすりおろして、頂きま〜す🍋
なんて素材の味が活きる味付けなんだろう👏
鯛の身がレアで、ホワホワ💖
蟹クリームパスタ🦀に、淡路島の希少ブランド牛「椚座牛」のローストビーフも❣️(くぬぎざ牛、と読みます)
〆はいつもの牛テールスープ・梅茶漬け😍
モンブランに、丹波黒豆茶🍵
セトレの宿泊ディナーメニューは、この1コースのみ!一本勝負💪 料理長に目の前で調理してもらえるのも、そのおかげ😊
アルコールは8種類、料理は11皿!
秋は味覚の宝庫でおいしいな❤️
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