メディア試食会 ラ・スイート神戸ハーバーランド

神戸を代表するラグジュアリーホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドの試食会にご招待頂きました🎵

TV局・雑誌社・料理研究家・ブロガーなど、メディア関係者が集まる試食会🍴

Open当初から様々な取り組みをされているホテル✨

今回は春にレストランで『播磨フェア』としてピックアップされる食材を試食😋

TV取材も入ってましたよ〜🎥

私は関西ウォーカーさんと同席🎵

食材①姫路牛

食材②ぼうぜ鯖

食材③白鷺サーモン

食材④ 播磨地酒『龍力』大吟醸

各生産者さんから、味の特徴を詳しく伺いながらの味見🍴

姫路牛は、見事なサシで、甘みが凄い👏👏👏

この旨味は一見の価値あり❣️

そして、ぼうぜサバ🌟

脂がのったトロ鯖で、旨味が濃い💖

関サバしか知らなかったな〜！

坊勢島は、姫路港から船で渡る、瀬戸内・家島諸島の漁師島🛥

そして、姫路の白鷺サーモン🌸

こちらは3月からが旬ということで、あえて試食はまだ。春が楽しみ💕

地産地消をテーマに、料理長が常にこだわり食材を探し求められているだけあって、毎フェア驚くばかり👏

フレンチ・和食・鉄板焼の各レストランで、3月・4月に食べられますよ✨ 

味わってみたい方、ぜひ🎵

ラスイートはスイーツも美味しくて❤️

BARのラグジュアリーなソファに座って、ポートタワーを見ながら、ゆったり過ごすのが神戸流🍰

またフェアが始まったら、レポお届けしますね❣️

ラ・.スイート神戸ハーバーランド