天気は良いけど湿度も高いせいか、洗濯物がやけにしっとり。
梅雨明け宣言は未だだけど、雨がなかなか降ってくれません。
：：：：：
以前、ファスティング師匠に頂いた醤麹（ひしおこうじ）があまりにも美味しかった為、我が家でも仕込み中。（気に入りすぎて実は２度目）
実はお味噌やお醤油の原型だとか。醤油麹ではありません。
今日からせっせとかき混ぜるぞー。暑いから１週間もあれば出来上がるかな。
これだけでご飯が進む〜。お酒のお供にも、キュウリにつけても旨い。
ぜひお試しを〜。
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ひしおの糀（はな） 550g ※メール便不可【名刀味噌本舗】
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