もうひとつのイベント

年に一度のイベントといえば、忘れちゃぁいけない上海蟹！

今年もギリギリ間に合いました！

私の中の No. 1は、六本木中国飯店の、雄&雌を蒸したもの。

右が雄で、左が雌。

蒸すと、

卵たっぷり 甘味のある左が雌

もっちり濃厚な 右が雄

紹興酒と共に、黒酢を付けて頂く。

細～い足までキレイにほぐしてくれるから、食べやすくて 安心。

やっぱりここには毎年来なくっちゃ！

ご馳走さまでした。

感謝！