もうひとつのイベント年に一度のイベントといえば、忘れちゃぁいけない上海蟹!今年もギリギリ間に合いました!私の中の No. 1は、六本木中国飯店の、雄&雌を蒸したもの。右が雄で、左が雌。蒸すと、卵たっぷり 甘味のある左が雌もっちり濃厚な 右が雄紹興酒と共に、黒酢を付けて頂く。細~い足までキレイにほぐしてくれるから、食べやすくて 安心。やっぱりここには毎年来なくっちゃ!ご馳走さまでした。感謝!