写真は
本日ランチ山形牛ローストビーフ丼で
使用するお肉（実物）！
塊り肉からバラして
下味をつけて寝かし
低温調理から
ステーキグリルで焼き上げ
再度冷蔵庫で
一晩休ませてから
手切りで切り分ける
ウチのローストビーフ！
今回は黒毛和種
山形牛バージョン！
今日のランチは
山形牛ローストビーフ丼
（残り僅か）
和牛スジのカレーライス
スタミナポークグリル
黒毛和牛ビーフシチューの４種類！
ウチの本道！
各種ハンバーグ
各種ステーキはグランドメニューで！
少し早めですが今から開店！
さあ！
ランチ山形牛ローストビーフ丼も
愉しみましょう！