おはようございます。

今日紹介するのはこちら。

「方寸」

おみやげでもらった方寸。

落雁によく似た干菓子。

正直この手のお菓子って苦手な部類。

日持ちもするし（約1年）、後回しにしてたんですが、これがうまかった。

後味もサラッとしていてしつこくないし、でいて濃厚でコクがある。

富良野美瑛産の赤えんどうを焙煎し、粉糖と水だけを加えて作られている。

原材料はそれだけなのにこのうまさ。

そりゃあロングセラー商品になるわけだ。

長野県で創業百余年になり店舗数も多い「竹風堂」。

小布施の栗菓子で有名な「竹風堂」ではあるが、「方寸」もなかなかどうして。

エネルギー36kcal、たんぱく質0.9g、脂質0.2g、炭水化物7.7g、食塩相当量0.00g。（1枚あたり）

上品な甘さでコスパもいいので、来月の修羅が終わったらいろいろ頼んでみようと思う。