おはようございます。
「キャンティ」という店をご存知だろうか。
初めて出会ったのは遠い昔、「えのすい（新江ノ島水族館）」に行った帰りのことである。
ロケーションとか他の料理も良かったが、なによりハマったのがドレッシング。
めちゃくちゃ美味しくて、もうそれだけのために店に行ってもいい感じ。
その店が東京にあると知って小躍りした。
それから足繁く通ったが、とある時デートにそこを使ったら、連れていった女性にここ連れてきてもらったことがあると聞いて、へぇ〜他の人もデートに使うんだと思い、そこを使うのをやめた。
でもそのドレッシングの味が忘れられず、たまにドレッシングだけ買ったりしていた（専門店がある）。
そんな思い出のあるドレッシング。
今年あるブログを見たら、
（tamaさん勝手にリブログすいません）
そんな思い出が押し寄せて、居ても立ってもいられず、速攻頼んでいた。
しかも昔は生の食材をふんだんにこだわって使っているため、数日の間に使わなければいけなかったが、新しいドレッシングは特別な製法により、保存料は不使用ながら、保存期間は50日以上。これはありがたい。
で、届いたのがこちら。
自分はせっかくなので、レトルトの真夜中のスパゲッティを一緒に頼んだが、ドレッシングだけで頼むことも出来る（送料はかかるが）。
サラダに和えずに、そのまま舐めてみたが、まさしく、バケットにつけて食べたくなるような（よく店ではやっていた）あの濃い味。
〈ドレッシング（20g当たり）〉
エネルギー103kcal、たんぱく質0.7g、脂質10.8g、炭水化物0.7g、食塩相当量0.5g。
〈真夜中のスパゲッティ（1袋250g）当たり〉
エネルギー184kcal、たんぱく質7.3g、脂質10.8g、炭水化物14.5g、食塩相当量2.9g。
炭水化物は申し分ない。脂質はそれなりに高めだが、他のものをおさえても、その価値が十分にある。食卓に新たなラインナップが加わった。
みなさんも試してみては。
