西ノ島町にある「隠岐の台所 はな」

別府港から歩いて5分くらい

小さな中華屋さんがあります

「隠岐の台所　はな」

プレハブのような建物で、カウンターが10席ほどのお店です。

ここは、西ノ島町美田

目の前には「コンセーユ」さんがあります

『CONSEIL（コンセーユ）のさざえ丼』

職場での聞き取りでは、商売っ気がない、愛想がない…ということで、どれほどのものか楽しみに行きました。f^_^;

メニュー

こんなメニューもありました

くりんは、味噌ラーメン定食

先ずは、半チャーハン

ガッツリとした味付けではない、どちらかというと健康的な味付けで、くりん的には嬉しい。

そして味噌ラーメン…

あれ？醤油ラーメンが出てきたか…

と思ったら、ちょこんと味噌が乗っていました。

味噌といっても、ガッツリ味噌ではないので、このくらいの麺の太さがちょうどいいのでしょうね。

そして、なんといっても、チャーシューの厚さには感動です。

バラ肉なので、厚くしておられるそうですよ。

という感じで、ご主人さんとは至極普通に会話をし、愛想も商売っ気もあるじゃない。

「百聞は一見にしかず」正にこれ！

このお店を出してから、もうすぐ6年。

以前は、別府港の反対側にある、「お好み焼き徳川」の場所で営業しておられたそうです。

『お好み焼き徳川で昼食です』

隠岐の各港周辺では、「昼食難民」の問題があるので、こういうお店は非常にありがたいと思います。

いつまでも、続けて欲しいと思いました。

(^^)