バンダナハットの・・・着工！☆

ここがこれからフレアバーテンダーとして働かせて頂けるスペースになります☆

設計からすべて好きなようにやらさせて頂いたので、なおさら楽しみ倍増＼(^o^)／

バンダナハットの・・・殿堂入り☆

雨ニモ負ケズ
風ニモ負ケズ
日ニ焼ケ色ハ落チ
穴ガ開イテハ縫イ
トランクニ詰メラレテハクシャクシャニナリ
ソレデモ負ケズ

日本各地はもちろん、ラスベガスから始まり、サンフランシスコ、ロンドン、ジャカルタ、韓国、そしてパリ。

共に戦いこんなにボロボロになってたんだな。。

6年間本当にありがとうございました！
形を整えて、トロフィーの上に大事に飾っておくからしっかり休んでください。

帽子としての役目は終わりだけど・・







君はいつまでも俺の誇りだ☆

俺も見習って、ボロボロになる位頑張るよ！！

あくまでカクテルメニューであって、カクテルブックではない☆

メニュー決め、やっとまとまりそうです☆
どの位の数、更にはどういう構図で 、どういうチョイスで、どういう表記の仕方だったらお客様に楽しくおいしく飲んで頂けるのか・・・

数あるカクテル、レシピの中で、どれが本当に提供する側にとってのオススメなのか・・・

今までの知識と経験はフル活用しつつ、貪欲に新しいものは取り込む。
そこからさらにシャープに。。

骨は折れるけど、やりがいあって楽しいな！！

すべての事柄は未来への糧:)

チャオチャオ☆