お盆も終わり、やっと少しずつ落ち着いてきそうです。
温かいメッセージをありがとうございました:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
さて、悲しんでばかりもいられないので、少しずつ元気に頑張っていきますo(〃^▽^〃)o
庭のトマトと一緒に植えたバジルちゃん。
わんさか増えたので、久しぶりにバジルペースト(ジェノバソースだとかいろいろと言い方はあるようですが・・・)を作りました!
バジルや松の実、ニンニク、パルミジャーノ・レジャーノなければ粉チーズ、オリーブオイルで作ります。胡桃を入れる方もいらっしゃいますが、胡桃は今回なしで作りました。
早速、パスタに使ったり、鶏肉のソースに使用したり・・・どれも美味しい~っ!
いつものお料理に少し加えるだけで、ちょっと華やかなイタリアンのようで、嬉しいですねぇ~(≧▽≦)![]()
まだ収穫できそうなので、又作りたいと思います![]()
