和菓子教室で先日作ったお菓子です♪
左の練りきりは、２度目の挑戦ですo(〃＾▽＾〃)o
白あんを色付けして、練って作っていきますが、整形が簡単なようで、なかなか上手くいかず(^▽^;)
右のお菓子は、すはま団子というもの。
小さくてかわいいサイズは、つまようじを串として作っています
これはきな粉と白玉粉で作るのですが、とっても簡単！
ちっちゃいおもちゃのようなお団子に姪っ子
ほのかさんも大喜びо(ж＞▽＜)ｙ ☆
うぐいすきな粉ときな粉の色で２色作り、お砂糖をまぶしました。
私の大好物、きな粉飴の弾力のある感じです～～～
練りきりの中身はこんな感じに・・・
一応、ちゃんとあんこが真ん中に入っていました。良かった！
数人で作っておりますが、人それぞれのお花の形に仕上がりましたっ♪
お花の真ん中の黄色い部分は、お花のように黄色いちっちゃなお団子を作ってから、木でできた押すと模様がでる判子のようなもので押します！
こういった道具がいるなんて、和菓子を始めるまでしりませんでした。
早速、こういった道具を合羽橋で買い物してきたわ～なんていう方々がいらっしゃいました。
皆さん、本当にまめ。
見習いたいものですヾ(＠^▽^＠)ﾉ
早速習ったのだから、やはりどんどん作って、活かさなくては！ですね。
おうちに白玉粉や上新粉などを常備しておくと、とっさのお客様にでもすぐにお作りして出せる和菓子が結構あるので便利ですよ～～っ(°∀°)b 