先日仕事帰りに見つけた気になるお店☆彡
東京交通会館１階にあるライスアイランド農ｓショップ
↑こちらの画像はHPよりもらってきました<(_ _)>
発芽玄米や黒米、赤米、きび、あわ、押し麦などなどの穀物がい～っぱい♪
これだけたくさんの種類が売っているのは、初めて見ましたぁ(*´▽｀*)
妹が体調を崩したときに、うちでは少し食事を見直すことに。
マクロビオティックを妹が本で勉強していました。
その影響もあり、うちでも少しずつ食べるようになった穀物。
はじめは食べつけなかったので、ごはんがおいしくな～い感じでした。
ですが、食べ続けると慣れてきて、外食するにもたまにヘルシーにと思うと穀物入りの雑炊を頼んでみたり。
健康ブームもあって、ここ数年は穀物も大人気。
今日もよみうり新聞の夕刊で、来年には穀物のソムリエ資格制度なるものもできるような記事を見ました(^∇^*)
日本で弥生文化がはじまるきっかけとなったお米は赤米だったそうです。
赤米は当時、ごちそうだったためにお祝いの時に食べていたそうですが、赤米よりおいしい白米ができてからもその風習が残り、小豆やささげで赤く染めたご飯を炊くそうです。
なるほどぉ！と、勉強になりましたぁ(*´▽｀*)
これまたすっごく奥の深いものですねぇ♪
他にもおいしいお米の焚き方やBMIという太りすぎかそうでないかを測定(早速やりましたよぉ♪なんとか太り過ぎではなかったのでほっ(*^。^*)）できたり、中身の濃いHPになっています→
ブックマークにも載せておきまぁすΟ(*^ー^*)Ο
ご興味のある方は、ご覧になってみて下さいね～(=^ー゜)ノ