今日はお仕事明けのお休みっ♪
やっぱり、気持ちにゆとりができるっ(*´▽｀*)
毎朝、仕事をしてると余裕がない私は、久々可愛がってる植物をよぉく観察しに行くと、この一週間で枯れてしまったものが・・・ とっても、ショックだったΣ(￣□￣;)
様子を気にしてはいたものの、ちょっと気づいてやるのが遅かった。
人と同じく、愛情加減が大切らしい(^_^;) （語れないけどΣ(￣□￣;)）
石にしても植物にしても、その人の身代わりになってくれることがあるということを聞いた。
前に、私が妹に誕生日プレゼントであげた石付きのピアスを、すっごく妹は気に入っていたのに、そんな月日が経つ前に失くしてしまって、すっごくショックを受けていた。私もそれを聞いて、せっかく気に入ってもらえてたものが無くなった事を残念に思い、それを友達に話した。
そしたら、石が身代わりになってくれたんじゃない！？って、言ってくれた♪
なんかその一言で、すっきりしない気持ちだったのが吹っ切れたし、気持ちも石に感謝して、前向きにもなれた(*^_^*) 早速妹に話すと、妹も私に申し訳なく思っていたようで、気持ちが楽になったようです(^∇^*)
ちょっと友達が大人に見えたっ♪
今回もすっごくショックではあるけれど、うちの家族を植物が守ってくれたのかもしれない。
今日の夜は、ハーブティーではなく、マサラティーにしてみました(*´▽｀*) （インド料理のお店で飲むチャイという飲み物）
ヒンドゥー語でマサラとは混合スパイスという意味だそう。
なので、混ぜるスパイスは各家庭によって違うらしいです♪
私の作るマサラティーは、シナモン、クローブ、カルダモン、ジンジャーで、作ることが多いです。
（ナツメグを入れたり、ローリエを入れる人もいる）
ベースの紅茶は、やっぱりコクのあるミルクティーにピッタリのアッサムがオススメ(*^-^*)/
今回アッサムをきらしていたので、セイロンで作ってみました♪
お鍋で紅茶とスパイスを一緒に煮込み後でミルクを足す♪ なんとも言えないいい香り。
セイロン紅茶で作るマサラティーはコクにはちょっとかけるけれどさっぱりしてて、おいしいですよ(^∇^*)
是非作ってみてくださーい(=^ー゜)ノ
＊＊＊ レシピ （4人分） ＊＊＊
茶葉（アッサム、セイロン、ウバなど）・・・ティースプーン4杯
シナモン 1/2本、又は1本（細かく折る）
クローブ、カルダモン 各５～６粒（つぶす）
ジンジャー 薄くスライスしたもの（２枚ぐらい）を千切り。
牛乳２００ｃｃ
水２００ｃｃ
グラニュー糖適宜
◇◆◇ 作り方 ◇◆◇
まず、水を鍋で煮立て、紅茶、スパイスを入れ、香りがしてきたら、さっと牛乳を加えお鍋が再び沸騰してきたらすぐに火を止め、濾しながら注ぎいれます。お砂糖を入れたほうがコクがでて美味しいです♪♪
昨日話していた、後楽園の夜景第2弾ですっ♪中から見ると又違う雰囲気っ♪♪
