またまた作っちゃった( *´艸`)




未々の家の近くは農家さんが多くて、あちこちに直売所がある( *´艸`)


前回作った時とは違う農家さんのナスを使ってみた( *´艸`)


・・・なんかえぐみが強い(´;ω;`)


ちょっと残念だな(´;ω;`)


えぐみが強いかどうか、見分ける方法ないかな?(´;ω;`)


って思って調べてみた!( ˙꒳​˙ )


ナスの種と皮にえぐみの原因になる成分が多く含まれてるらしい( ˙꒳​˙ )


あのー、それだとこれ作れなくないか?( ˙꒳​˙ )


やだやだ(´;ω;`)