銅鍋の手入れ

銅製品って酸化して困りますよね？
菓子屋では和洋問わず銅鍋を使うことがけっこうあります。
鍋に限らずボールなどもですけどね。

そんな時に簡単にきれいになる方法をお教えしましょう

まずお塩をひとつまみ入れます。同量程度のお酢、もしくはレモン汁を加えスポンジでこすります。
あっという間にキレイになりますよ

使う頻度の多い方はペーストにして常備しておくと便利です
この場合は酢と塩を入れて少し温め溶かします。小麦粉を入れて使いやすい硬さに調節したらキッチンにおいておいてください。