さてさて。昨日の続きです。
メープルシロップは砂糖やハチミツに比べてカロリーが低くミネラル分を豊富に含んでいます。
３月下旬から４月上旬のわずかな期間に、砂糖楓の樹から採取した樹液を煮詰めて作ります。樹液の中にはわずか３％前後の糖分しか含まれていないので、４０リットルの樹液から１リットルのシロップしか作れません。お値段が高いのも納得ですね。
使う人のアイデア次第でいろいろな食べ方ができると思います。
手始めにヨーグルトのトッピングにいかがでしょう？健康によくておいしいなんて一石二鳥です
さてさて。昨日の続きです。
メープルシロップは砂糖やハチミツに比べてカロリーが低くミネラル分を豊富に含んでいます。
３月下旬から４月上旬のわずかな期間に、砂糖楓の樹から採取した樹液を煮詰めて作ります。樹液の中にはわずか３％前後の糖分しか含まれていないので、４０リットルの樹液から１リットルのシロップしか作れません。お値段が高いのも納得ですね。
使う人のアイデア次第でいろいろな食べ方ができると思います。
手始めにヨーグルトのトッピングにいかがでしょう？健康によくておいしいなんて一石二鳥です