香港式メロンパンでティータイム ホンコンチャンキチャチャンテン 香港贊記茶餐廳

香港のメロンパン



吉祥寺に、譚仔三哥（タムジャイサムゴー）

ができて以来、リトル香港のようになっている、

吉祥寺のロフトやコピスの近くの一角。


最初からあったのは、

香港 贊記茶餐廳 吉祥寺店
（ホンコンチャンキチャチャンテン）


店内には、香港の象徴的なイメージでもある道路にはみ出した看板の画像。

あの看板、今はどうなったかしら。



さて、今回食べようと思ったのは、こちら。


菠蘿包（ポーローパウ）

パイナップルパン



こちらの菠蘿包は、店内で毎日数回焼いているんだそうです。



追加でバターを挟んでもらいました。
なので、名前が、菠蘿油（ポーローヤウ）に変わりました。

菠蘿油（ポーローヤウ）とは、
温めた菠蘿包をバンズの様に水平に切り込みを入れ、厚めにスライスした冷たいバターを挟んだハンバーガーのような形のもの
とのこと。


そして、おすすめ通りにドリンクは、
香港式ミルクティー


遠近感でメロンパンが大きく感じますが、
サイズは野球ボールくらいかしら。


俯瞰図

いただきます。

バターを溶かすのではなく、冷たいまま挟むとの事で、バターを齧りたい人のためのサンドイッチ
なのかな。


ちょっと渋かったミルクティーを飲んでいくと
イラストがでてきました。


店頭においてあったVLTは、レモンティー。
これはアイスレモンティー用かな。

香港 贊記茶餐廳 吉祥寺店
（ホンコンチャンキチャチャンテン）
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-14 山水ビル 1F

ブログ活動は停滞中です。
失礼いたしております。