青山のbuikでハニーバタートースト

バタートーストにはちみつと塩

買い物ついでに表参道から根津美術館方面、青山エリアまで歩いてきました。

観光地表参道を超えて青山まで行くととても静か。

おしゃれで静かな街である事が昔から維持されているのは、今後も多分開発される事がない、広大な敷地の墓地と基地があるからかもしれません。

ここから先へ行こうかと悩むくらいのエリアにあるお店、

buik （ブイック）

入り口には焼菓子類。

これ、美味しそうー。

手前の席へ。

ブレックファーストメニュー

まずはフレンチプレスコーヒー

そして、注文したのは、
ハニートースト

トーストのトッピングの種類が選べました。

はちみつとブレンド塩はお好みで、との事。

俯瞰図

よく考えてみると、なぜこのメニューで大きいナイフだけ置かれたのか謎だ。

いただきますー。

こんがり焼きでうれしいね。

そうこうしているうちにバターがどんどん溶けていく。

はちみつもたっぷりかけて。

食パンは冷凍保存してあるのか、サクサク。

トーストはこんがりしっかりトーストするに限るね。