中国・香港出張食べ記録
・・・・・・・・・・・・・・・・
モ～～～
水牛もホルスタインも黄牛も
そろい踏み。
3日目は中国の東莞市の
とある工場に行きました。
ランチタイムは車で30分くらいの
ところにある、すごい雰囲気のあるお店へ。
牛庄
民族夜宴ってどういう意味だろうか。
中国のお店というのは
惜しみなく土地が使えるからか
とてつもなく広い。
店内を歩いて行くと、
広すぎる厨房には牛肉がいっぱい。
ここのオススメは黄牛だそうです。
中国ではお客さんが来ると
みんなで円卓を囲んでお食事をします。
お料理はおまかせ。
焼肉は焼いたものが
出来てきます。
牛モツ煮込み
こんな感じで鍋に入ってきます。
腐竹（ フーチュー ）
湯葉のこと。
あんかけ豆腐？
牛肉まん
牛肉煲仔飯（アウヨッポウチャイファーン）
私が食べたいと言って出てきた一品。
牛肉そぼろ混ぜご飯と
いった感じの土鍋ご飯。
これ混ぜた後の状態。
緑色のはパクチー。
本当はパクチーが食べられない人が
いたので、無しにしてもらったハズが
普通に入っていた。
私は大歓迎。
美味しくてこれ何杯もおかわりしたわー。
牛肉団子スープ
牛肉尽くしの中に
豆腐料理もあったりして
味付けも日本人も好きな味。
今回の出張の中で一番、
好みに近い味のものが出てきたかもな。
つづく
ブログ活動は停滞中です。
失礼いたしております。
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モ～～～
水牛もホルスタインも黄牛も
そろい踏み。
3日目は中国の東莞市の
とある工場に行きました。
ランチタイムは車で30分くらいの
ところにある、すごい雰囲気のあるお店へ。
牛庄
民族夜宴ってどういう意味だろうか。
中国のお店というのは
惜しみなく土地が使えるからか
とてつもなく広い。
店内を歩いて行くと、
広すぎる厨房には牛肉がいっぱい。
ここのオススメは黄牛だそうです。
中国ではお客さんが来ると
みんなで円卓を囲んでお食事をします。
お料理はおまかせ。
焼肉は焼いたものが
出来てきます。
牛モツ煮込み
こんな感じで鍋に入ってきます。
腐竹（ フーチュー ）
湯葉のこと。
あんかけ豆腐？
牛肉まん
牛肉煲仔飯（アウヨッポウチャイファーン）
私が食べたいと言って出てきた一品。
牛肉そぼろ混ぜご飯と
いった感じの土鍋ご飯。
これ混ぜた後の状態。
緑色のはパクチー。
本当はパクチーが食べられない人が
いたので、無しにしてもらったハズが
普通に入っていた。
私は大歓迎。
美味しくてこれ何杯もおかわりしたわー。
牛肉団子スープ
牛肉尽くしの中に
豆腐料理もあったりして
味付けも日本人も好きな味。
今回の出張の中で一番、
好みに近い味のものが出てきたかもな。
つづく
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