一番のりのパンケーキがよいとは限らない　WINDSOR

仕事は全く片付かないけれど、
ブログは今年の記録年末大掃除。

麻布十番の街角にある

WINDSOR（ウインザー）

食品サンプルがテーブルに置かれています。

一番目立つところに
パンケーキとホットケーキ

開店時間過ぎに入店。

メニュー

ホットコーヒー

そして、フライパンに入った

バター＆メイプルシロップのパンケーキ

ちょっと焼き色があまい。

朝イチで本日初オーダーの
パンケーキ。
鉄板が温まりきってなかったのだろうか。

真ん中がふくらんだドーム状。

バターを塗って、

結構大きめなので6つ切り。

真ん中が膨らんでいたのは
空洞ができていたからか。

ふんわり、しっとり
食べやすい味。

気のせいかレモンの風味を感じる。
ホテルニューオータニの
ホットケーキミックスで
大昔あったレモン味を思い出す、
なんだか懐かしい。

シロップたらっと

パンケーキ自体は美味しいのに
このフライパンの鉄というか
錆の味が付いてしまって残念。
貧血だけど、ここで鉄分補給は
したくないぞ。

こうなってくるとさっきの
レモンも洗剤の残り香だったり
なんて思えたり・・

次の人の注文したパンケーキの
焼き色が綺麗だった－、残念ー。

一番のり注文がよいとは限らないね。

いつもながらブログ活動が停滞中です。
失礼いたしております。

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