限定5食の朝食を食べた後↓

1日限定5食の朝食で特製パンケーキ マンマーノ

健診センターに検査に行きました。
検査は小一時間で終了。

貧血は改善されてはいないが
生活に支障をきたす程ではないということでした。

サプリは飲んでるけど、
実は大好きな紅茶や珈琲は貧血にはよろしくない。
気を付けないとな。

さて、午後の出勤に備えてランチ。
平日はいつも朝はドリンクしか飲まない私にしては
フルボリュームのモーニングを
食べてしまったので、どうしようかと思ったのですが
また、行きたいお店を思い出し向かいました。

ベルク(BEER&CAFE BERG)

BERGと書くけどベルク。

JR新宿駅東口の改札を出て、左へ30秒。
立ち食いソバの向いにあるお店です。

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そういえば数年にわたり、立ち退き問題がありましたが
ルミネの案内板を見てみるとしっかり
ベルクの表記がされていました。

HPを見ると、2年ごとにベルクへ送られてきた
「退店勧告書」が昨年10月までに届かなかったそうで、
2年の自動更新が確定したようです。
ベルクファンにはうれしいニュース。

ベルクでは前にモーニングを食べているので↓
新宿っ子なら一度は行っておきたいカフェ BERG
今回はランチ。
レジで注文し、その場で受け取って
席に着くというセルフサービスのお店です。

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レジ横にはテイクアウトできる
パンやおにぎりも充実。

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狙っていたのは
1日50食限定(AM11:00~)
エッセン・ベルク
(ホットコーヒー付き819円)


以前は30食限定だったけど、50食に増えている。

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前からこれが食べてみたかったんだよね。
なにより、モーニングを食べすぎた私には
このくらいの量がこの日は程よかった。

スープ
判りづらい?

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中には、麦と牛ひき肉、細かくカットした野菜。
優しい味。

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ザワークラウトとレタス 
ホクホクのジャガイモ2切れにディル。

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アウシュニット
ゴマ入り。
薄くスライスして冷やして食べるソーセージを
アウシュニットと呼びます。

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手前がサラダ
奥がレバーペースト&ポークアスピック

豚の脂やコラーゲンからできたポークアスピック

アスピック (aspic) はフランス料理の一種で、
肉や魚を煮たブイヨンをゼリーにしたもの。
日本料理でいう煮こごり。


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パンは二種類
厚みがあるほうは少し甘くてさくふわ。
下に見えるのはライ麦パン。

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ライ麦パンはレバーペースト。

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サクッと焼かれたパンに合います。

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豆や穀物が入ったサラダ
タマネギトマトレンズ豆やきざみピーマンが入ってる
やや酸味があって、サクサクいい食感。

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そば粉のガレット
レーズン&サワークリームチーズ
デザート感覚で一口。

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ホットコーヒー
ほっとひといき。

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立ち呑みでビールを飲むおじさま、
おしゃべりに夢中なおばさま、
グループで来ている若者、
そしてひとりでランチを黙々と食べ、
写真を撮るおばちゃん(笑)

客層を選ばないのは、
ビアカフェでありながらも
どの食材も尖った味がなく優しい味だからかな。

美味しいのはもちろんのことですが。

BERGビアバー / 新宿駅新宿西口駅新宿三丁目駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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