それはそれはフワフワなパンケーキ　レインボーパンケーキ

さて、激戦区エリアにちょっとずつ
切り込んでいこう！
ということで、また休みの日に
原宿・表参道エリアへ。

オープンのAM11:00数分前に着いたわ～。

レインボーパンケーキ（RAINBOW PANCAKE）

写り込んでいるので判るように、
すでに2グループ、並んでおりました！
しかも、なぜかオープン前にもかかわらず
すでに店内満席。

ってことは2巡目だな。

待っているとお店の人が
メニューを渡してくれます。
そして、しばらくするとオーダーを
聞いていきます。
これは、行列から逃げづらくなるな。

30分くらいで店内に入れました。
カウンターの中では3～4人くらいが
作業をしていました。
なるほど、かなりの狭さ。
これは並んでしまうね。
荷物を置いておくカゴすらないのは
グループで来たら大変だ。

カトラリーセット

お冷やはキウイ・レモン・オレンジの浸された水。

ホットコーヒーを飲みながら、
お店でも数分待ちました。

お食事パンケーキとデザートパンケーキがあって、

デザートパンケーキの
マカダミアナッツソース　1,200円

にしました。
メニューに「シェフいちおし」って書いてあったので。

マカダミアナッツソースのパンケーキって
いうもの自体、今回初めて食べます。

パンケーキの左右には
パンケーキでつくったラスク。

いちおうフォーク。

クリームに埋没したナイフ。

クリームの中のパンケーキをチラ見。
見るからにフワフワ。

いただきます！

いや～、これはすごいね。
それはそれはフワンフワンな生地。
メレンゲを練り込んだ生地と書いてありましたが
こんなフワンフワン、どうやって焼いているのかしら。

マカダミアナッツソースはなんだか
ポタージュスープのようにトロッとしていて
不思議な味ね。

卵の味もしつつ、スフレな生地。
これはイマドキのスイーツ女子の心を
キュンキュン、わしづかんじゃうね！

ですが、しばらくすると、狭い店内に
待っているお客さんを入れて
待たせるようになった。
行列のできるラーメン屋のような威圧感（笑）

言われなくても食後、落ち着いてくつろぐ
雰囲気ではないし、食べたらすぐ帰ります。

帰る頃にはかなりの行列ができてました。
さすが激戦区。

こんなフワフワ優しい女の子のような
パンケーキはもっと、ゆったりと食べたいな。
きっと平日なら余裕があるのかもしれないけどね。