朝からケーキ♪

作りました！

本当は、昨夜作ろうと思ったのですが、疲労と睡魔に負けまして…f^_^;

久しぶりに２４時前に、寝ちゃいました～


なので、今朝、4時半くらいに起きまして…

遅ればせながらのバレンタインケーキ、作りましたよ！

同僚からのリクエストで、ベイクドチーズケーキとガトーショコラ☆

ベイクドチーズケーキは、焼き型で～


チーズケーキ焼いてる間に、ガトーショコラの生地を作り、チーズケーキが焼き上がったと同時に、ガトーショコラの生地をオーブンへ～

チーズケーキは、急いであら熱を取り、冷凍庫で冷やして～

時間が限られてるため、保冷剤を焼き型の回りに置き、出来る限り冷やして～

そうこうしてる間に、ガトーショコラが焼き上がりましたぁ～
こちらは、紙のパウンド型で焼きました～

こちらも急いであら熱を取り、冷凍庫へ

冷えて、生地が落ち着いたら、ノンウェットシュガーをふるい～



ノンウェットシュガーだと、湿度の高いところに振りかけても湿気りにくく、さらっと白さを保ってくれるので、直ぐに食べれず、持ち運び、プレゼントにする時は、とても助かります！

チーズケーキ、ガトーショコラは、仕事場へ持っていくので、一口大にカットして、ラッピング♪

ランチの時間に皆で食べたいと思います☆


あと、今夜、同僚たちと、遅ればせながらの新年会をやることになったので、そこでしか会えない方のために、小さなパウンド型で、ベイクドチーズケーキとガトーショコラを♪




何とか、出勤時間までに、間に合いましたぁ(苦笑)f^_^;

意外と頑張れば、一からでも、３時間くらいで、出来るものですね～(*^∇^*)



さぁ、これらを持って、仕事へ行ってきます！

今日も一日、がんばって行きましょう～
(*≧▽≦)/