きんつばこんばんわ今日の髪型はリボン普段は先輩から「毎日可愛いリボンとか頭に付けてるけどあんなイロイロどこで買うの」とか言ってもらえるくらいヘアアクセ好きなんですが今日は自分の毛でリボン作りました患者の子供ちゃんに羨ましがられましたでは本題職場で読んでた雑誌にきんつばのレシピが載っていたので「作ってきてぇ~」と言う声に応えて初のきんつば作りに挑戦ただ私 和菓子苦手なんですあんこ食べれないんです目指してる完成品はコレあんこだけじゃなくさつまいもバージョンも作ってみようさつまいもを蒸して寒天で固めてあんこも味整えて寒天で固めてっで出来た物がこれ何故きんつばの予定だったのにお団子になったさつまいもはドーナツにきんつばは難しかった職場は「きんつばじゃないけど美味しい」となかなかの高評価だったので まっいっか食べたことのない和菓子を作るのは本当に難しかったです