ラタトゥイユ

外食メニューで美味しい料理に出会うと

家族にも食べさせたい、とか、作ってみたいと無謀にも考えるわたし。

先日、そんな料理に出会い作ってみたラタトゥイユ。

ズッキーニやパプリカって使う頻度が少ないので

切りながら漂う香りから楽しい

結果は…チト濃い味に仕上がってしまった感は拭えないが

ツラいって程でもなくw

まぁまぁ…かな…

野菜摂取不足解消には多少なったしw

ただの煮込み料理なのに名前がオシャレさんなのもグッ(笑)

次回は生トマトで作ってみたいな