ケーキのご注文を頂き作りました
モンブラン
お友達の息子さんの
記念すべき二十歳のbirthday
私のケーキで恐縮ですが
ココアスホンジに
軽めに立てた濃厚生クリーム
マロンピーレを
牛乳🐮
てんさい糖
バニラビーンズ
を入れ
しっかり練り込んで
裏ごしてマロンペーストを作り
それを使い
マロンムースを作りました👍
濃厚生クリームをムースの上から絞り
マロンクリーム
生クリームを混ぜ
モンブランクリームを作り
絞り
生クリームを絞り
完成です
二十歳のbirthday
笑顔のまん中に
私のケーキが有れば嬉しいなぁ～
久々の注文で
頑張りましたが
手が震える
綺麗に絞れなかったが
味は美味しく出来ていると思います
お誕生日
おめでとうございます
で
今
ピンポーンと鳴り
出たら
佐川急便
慌てて出たら
キューブから
チーチャン
思わず
飛び上がり
喜びました
今日は
まだ
もう１つケーキを作り
クリスマスの料理も作るので
観られない
取り合えず頑張る
早く出来たら観る
その前に
息子のお散歩へ💨
行って参ります