今日は、丸１日お掃除に燃えました。
日頃で出来ていない、隅々の気になる所を、掃除していると
あっという間に、夕方。せっかくの休日も、お掃除で潰れちゃ
ったけど、金具を磨いたり、ガラスの雑貨を洗ったりしていると
目に見えてお部屋やキッチンが明るくなるのが分かり、とっても
気持ちがいい～！
お掃除って、すぐ成果に結びつくから楽しいんですよね♪
というわけで、今日は夕食のお買い物にも行かず、冷蔵庫の残り物
整理で、晩御飯を・・・そうそうとっても大きいマグロの半身を買って
いたので、その残りで、マグロのピビンバをつくりました。
ほうれん草、大根、にんじんのナムルにマグロを焼肉のタレで
焼いたもの、後はキムチに温泉たまごをアツアツのご飯に盛り
ピリッと辛いコチジャンの効いたタレをかけて頂きます。
スープは、ワカメスープを作りました。朝晩が冷え込んできた
この頃、ピリッと辛い、ピビンバで温まりました。