福岡県はみやま市。
自然に囲まれた場所にある 完全予約制のお食事処 茶凡sabon。
KATSUTOSHI BABA WOOD CRAFT in 茶凡
八女を中心に九州各地で活躍されている 木工作家の馬場氏の個展へ。
落ち着いた雰囲気に、繊細な作品の彩り。
馬場氏と知り合いでなければちょっと臆してしまう雰囲気だけど。
馬場氏の奥さまが茶凡を経営されていて、
普段は完全予約制のお食事処となっている。
展示会などされている間は気軽に入れるカフェ形態へと変わる。
空間と再会を堪能したあとは
ほうじ茶のチーズケーキと豆岳珈琲を味わう。
器は
クルーズトレイン”ななつ星”に提供されている器と同じだとか。
味わい＋緊張。
ほうじ茶はそこまで感じられなかったけど、しっとり上品なチーズケーキ。
本当に美味。
時間の約束はしてなかったのに会えた友人と
久しぶりの再会となった馬場夫妻と
普段話せないやるせなさをサラリと言えた友人とその時間に感謝。
この日 有意義な時間を過ごすことができました。
茶凡sabon
■所在地■福岡県みやま市瀬高町大草1773-2
■TEL■090-8833-7627
■営業時間■11:00-15:00（※完全予約制）
■定休日■不定休