先日。
きれいなチェリーを ぎょーさんもいできたので。
ふか氏が言ってたツインピークス（1990年代にあった海外ドラマ）のチェリーパイに挑戦してみたやよ
と、言ってもちゃんとしたレシピはなく。
おうちにあるもので、なんとなく。
まずは冷凍パイシートを焼いて。
１枚しかなかったので、パイシートの大きさに型紙を作って。
20分ほど焼き焼き
その間。
さくらんぼ300ｇくらいに砂糖大３くらい
で煮詰めて。煮詰めて・・・
煮詰めて・・・
なんとまー、きれいな赤い色素がシロップに溶け込んで。
さくらんぼ。
つるんつるんの真っ白になっちまったじゃないですかっ ﾏ(ﾟДﾟ;三;ﾟДﾟ)ｼﾞ!?
しかも、さくらんぼ 美味しくないっ。
なんとも無残なお姿になったので、こちらの画像は割愛で。
パイシートは焼けてたし。
カスタードクリームもテキトーに作ってしもてたので。
カスタードパイにでも変更しよかと思ったけど。
生のさくらんぼを飾ることに。
種を1個1個取って。
パイ生地にカスタードクリーム乗せて。
生のさくらんぼをトッピング。
お初なので、恐る恐る食べてみた。
あれれ。
意外と美味しいかも。
カスタードクリームも、牛乳200ｃｃ・たまご１個・小麦粉大１・コーンスターチ大１・砂糖大２・バニラエッセンス数滴で作りました。
甘さ控えめ。
生のさくらんぼ。
パイ生地＋αくらいのカロリで、出来上がっただす ☆-(ノ･ิД･ิ)八(･ิД･ิ )ノ-ｲｪｲ☆
ナパージュとかで、さくらんぼを固定すれば良かったなー。
コロコロ転がって食べづらかったけど (｡ 3 艸 3 ｡) ﾌﾟﾌﾟ
ただ、飾り付けしただけですが。
とりあえず、お試しとゆーことで。
シロップ付けしてあるアメリカンチェリーとかって。
少量なのに、結構お高いんだもん。
次回リベンジですっ。
ちなみに。
これが
本物の ツインピークス・チェリーパイ。
まったく違いますのー (○ﾟεﾟ○)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｰ