発酵しすぎると・・・ | 花鳥風月

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朝からくしゃみがなかなか止まらず。
それがなぜかツボにはまり、自分にウケてたよつんですクローバー(゚×゚*)ブッ!





今日は。
おかんから、2次発酵までしたパン生地をもろた食パン
発酵しきらんもん花鳥風月-o0018001810903408084.gif
目的はピザが焼きたかったんだけど。





しかし。
問題発生ビックリ
発酵した生地を持って帰るのにかかる時間が・・・。
2時間もかかるとゆー・・・チ───('ェ')───ン





帰り着く頃には5次発酵くらいまで(まじで?)なっているであろう生地。

花鳥風月-2010120816270000.jpg

なんとも言えん状態だす。





しかし負けじと成形花鳥風月-o0020002010903744695.gif





そして出来上がったのが。





レトルトカレーを中に詰めたカレーパン。

花鳥風月-2010120818070000.jpg

石釜で焼いたパンじゃないよ花鳥風月-o0018002010892082772.gif





マヨケチャウィンナー入りパン。

花鳥風月-2010120818080000.jpg





コーンマヨ入りのパン。

花鳥風月-2010120818090000.jpg





具材がなくなったので、ただ巻いたパン。

花鳥風月-2010120818070001.jpg





チ───('ェ')───ン
中の具材言わんとわからんしっ ダメダメヤンッ (ノ゚Д゚)ノ `;:゙┻━━┻





発酵が進み過ぎたパン生地。
見事に膨らまんかった・・・(●TωT。)ゥゥ・・





でもね。
焼きたては美味かっただす (@´)З`)))モグモグ





けど。
失敗には変わりねぃか・・・ (+д+;lll )ムゥ





次は。
発酵したらその場で焼かなきゃね (○´I`)(○-ェ-)ウンウン





てか。
ピザ生地作るの忘れた花鳥風月-o0020002010868569789.gif

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