昨日。
サンタパンから買ってきた■木の実のパイ■
今朝食べて、結構美味しかったので。
今日は冷凍パイシートを買ってきて、作ってみましたぁ (@´≧♉ฺ≦)
てか、要は■フロランタン■か。
室温で戻したパイシート２枚を。
余熱ありの２００℃で１５分焼き焼き
表面をサクサクと崩し。
生クリーム・ハチミツ・砂糖・バターを同量で煮て。
片方に木の実を。
片方にスライスアーモンドを乗せて。
余熱ありの２００℃で１０分ちょい焼き焼き
２回目（スライスアーモンド編）焼いた時は。
バターと砂糖は１０ｇ程度少なめに。
ちゃんとした分量が大事なお菓子作りだけど。
フロランタンに関しては。
作るたびに、結構目分量になってきてたりする・・・(;◔ิд◔ิ)
パイ生地の空焼きは。
もちょっと焼きゃなきゃな、と反省。
でも。
美味しくできたかな ヾ(◕ฺˇ∀ˇฺ◕ฺ)ｼ♪ と、ちと甘めの判定。
けど。
フロランタンは。
やっぱタルト生地の方が美味しく感じるかな ヾ(≧♉ฺ≦*)ﾉ