De la verite Valentine (*´┏ｴ┓｀*)ﾎﾟﾎﾟｯ
ザッハトルテ
、気合を入れて作ってみた。チョコバタークリームをベースとし、ガナッシュで包んでみたやよ。
バター・砂糖・チョコレート・卵黄・薄力粉で生地を作り。
卵白と砂糖でメレンゲを作り。
サックリサックリ混ぜ合わせて。
オーブンで３０分。
生クリームとチョコレートを１：１でトロトロにして。
粗熱が取れた生地の上から、ドバーっと流しかける。
ちと、気泡が入ってしもたっ (ll=д=｡)
思ってた感じとちと違うが・・・ (lll-艸-)
作りに、時間はかかるけど。
でもね。
覚えたら、結構簡単にできそうやわ v(●´V｀○)v
次はも少し丁寧に (★ＵvＵ*)
しかし・・・。
甘そう・・・(ｏдｏlll)
