トマトソース

知り合いさんから
たくさん、プチトマトを貰いました。




なので、トマトソースを作ってみました。

ミキサーでガーッとして
お塩をヒトつまみ入れて
弱火でコトコト煮込んで
トロトロになれば出来上がり。



味見したら、めっちゃ美味しい！

これを使って
チキンのトマト煮込みを作ってみる。

途中で自家製のバジルを刻んで



更に煮込んで出来上がり




ちょっと煮込み過ぎたのか
出来上がって放置したのが
いけなかったのか
茶色になりすぎたが
味は美味(自分で言うか)


最近、とにかくダルくて
手抜き料理ばっかだったので
ちょっとだけ
達成感を感じる私なのでした