昨日は、月に一度の友達との飲み会
で、友達の誕生日が９日だったので
お店にも協力して貰い、サプライズパーティー
お店はいつも行っている『サチの家』
ここが集まる場所と決まっています
お店の人もすっごくいい人達ばかりだし、料理も美味しい
で、ケーキは持ち込みにさせて頂いたので
日中作っておきましたぁ～
今回は、簡単ティラミスです
材料
クリームチーズ（２００g）
生クリーム（２００ml）
砂糖（大４）
クッキー（適当）←今回はマリーを使用
インスタントコーヒー（適当）
ココアパウダー（適当）
①室温で戻したクリームチーズに砂糖をよく混ぜる。
そこにゆっくり生クリームを投入
②別の器にクッキーを砕き、濃いめにといた
インスタントコーヒーをクッキーにいれます
③後は簡単、一番下にクッキー生地→チーズ生地
更にクッキー生地→チーズ生地→ココアパウダー
で、完成したのがこちら↑
でね、完成したケーキをお店に持ち込んだら・・・
以下のように出してくれましたぁ～
ガラスの器には、お店からチョコレートでかかれた素敵なメッセージが
友達との時間も、お店の心遣いも
心温まる素敵な時間です
いつも３人で集まるんだけど・・・
１人は幼稚園からの幼馴染み・・・２４年目の付き合いになります。
もう一人は中学から・・・１５年目の付き合いになります。
こうやって同じ時間をみんなで過ごせるのって幸せなことだなぁ・・・
なんてしみじみ思っちゃたり