先日、地域で開催している
こども食堂ならぬ「おとな食堂」の
お手伝いに行って来ました。
名称はおとな食堂とは言わないのですが
毎月１回開催されていて
行ける時はお手伝いさせて頂いています。
こども食堂は聞いた事があるかもしれませんが
おとな食堂はこども食堂と意味合いが全く違います。
この辺りでは高齢のご夫婦世帯
又はどちらかに先立たれ単身になる方も多く
どうしても孤独になりがちです。
ですが、このような方々は
もう長年住んでおられるので
隣近所で助け合ったり
気遣ったりしておられるのですが
月１回のお楽しみとして
外に出てお話をして笑ったり
美味しいケーキと食事を楽しんでもらうと趣旨で
ずっと取り組んでいる地域の取り組みになっています。
ケーキとお食事は月替わりで手作り。
市販の物は使わないので
当日は営業までの時間は下準備で大忙し。
営業開始したらテーブルまでご注文のものを運んだり
アラカンウエイトレスに変身です～笑
学生の頃を思い出す～
そして運ぶだけではなく
その時に少しお声をかけられるといいですね
ってリーダーに言われているのですが
なんせ忙しいので、なかなか出来ない、、、。
食事はなにかと勉強になります。
以前、シニア向けの腸ケア法を考えていた時に
（シニア向けというのは介護レベルではないです）
自分なりに調べていていたのですが
それと一致することが多いと感じています。
美味しさだけではなく
食べやすさや彩り、香り、盛り付けなどだけではなく
食器も大切な要素。
提供する対象が一人ではないので
沢山作る時のやりやすさを兼ねた
食べやすさに関しては
なるほどー！と勉強になります。
どうしても食は細くなって
あまり量を食べられなくなっていきますが
皆で食べると案外食べられる！
おしゃべりしながら笑いあって
ゆっくり楽しんで頂けると
こちらも嬉しい♪
結局調べた時はお披露目する機会が
無くなってしまってけど
今回、こんな風に実践的に確認して納得できていることに
驚いています。
点が線になっていく感じ。
私が将来おとな食堂をする訳ではないし
今、活かせることもないけれど
出来れば何かで活かせればいいという
その想いを抱きつつ
流れのままに身を任せていれば
きっといつか辿り着くところがあるように思っています。
線に繋げるには直線だけではなく曲線もあり
それにはたくさんの点があった方が
きれいな曲線を描けるから
その点のひとつに今いる、と感じています。
Raw（ロー）スィーツとは？
Raw＝「生の」「非加熱」のスィーツの意味。
卵、乳製品、小麦粉、白砂糖不使用
加熱すると失われやすい
ビタミン、ミネラルを
加熱しないことでそれらを活かしたまま
体内に摂り入れられるスィーツです。
自然の食材が持つ
たっぷり詰まっています。
（一部加熱する場合もあるため
ノーベイクになります）
つまり
Rawスィーツは
身体にも、ココロにも
そして腸にも優しい
最高の「ご自愛スィーツ」なのです。