スコーン大好きだから米粉でいろいろ作りたい。
白すりごまを入れてみました～♪
香ばしくて美味しい♪
もっと入れても良かったかな？
さらに！
スコーン自体はあっさりしているので
「砂糖不使用デーツ餡サンド」にしてみた♪
デーツ餡にはきざんだ甘栗も入っています。
いや～秋だね～^^
更年期の移行はゆっくりがいい
●ごまの効果●
ゴマリグナンという
ポリフェノールがあるので
・抗酸化作用
・脂質代謝作用
・アルコール分解促進
・免疫機能改善
などの作用があります。
そして！
更年期女性は必須！！
女性ホルモンのエストロゲンの変化で
身体とココロが変わっていくお年頃。
●ごまにはエストロゲン様作用がある●
大豆と同じく体内でエストロゲンに似た働きをします。
更年期は経血量が今までとは違って
非常に多くなる方もいます。
そうなると貧血でフラフラに、、、
血液が足りないって、本当に怖ろしい。
パワー不足で細胞に栄養を運んでくれないから
肌、髪の毛、爪、骨はもちろん
身体全体も心もボロボロになってしまします。
私自身がそうなってしまった、、。
●ごまは鉄も多い●
だから食事にも積極的に摂り入れてほしいです。
そしてお肌の弾力の元である
コラーゲンの生成にも♪
年齢の移行によって減りゆくエストロゲンは
自然なことなので抗う事は出来ませんが
できればゆっくり移行して変化してくれると
身体もココロも対応しやすくなります。
基本的に３度のお食事で栄養を
しっかり摂れていれば
おやつは必要ないけれど
私は「捕食」として考えています。
もちろん食べ過ぎはよくありませんが
栄養を摂るって本当に大事だから。
「おやつは甘いだけで栄養がない」
ではなく
おやつでも栄養を摂れるように
工夫すればいいのです。
（だからロースィーツに辿り着いた）
思いついた組み合わせでもっと作りたいけれど
お腹がついていかず試食が出来ない、、
焼かないと食べられないもの
焼かなくても食べられるもの
焼いた方が栄養価が高まるもの
焼かない方が栄養素を損なわないもの
焼くor焼かない
どっちかだけではなく
素材の個性に合わせて
効果を発揮できるように
選択してあげればいいのです。
それが食べる側の使命！
美味しく食べてキレイに♪健康に♪
身体もココロも満たす
栄養満点なおやつで
ごきげんな自分で過ごしたいですね♪
Raw（ロー）スィーツとは？
Raw＝「生の」「非加熱」のスィーツの意味。
卵、乳製品、小麦粉、白砂糖不使用
加熱すると失われやすい
ビタミン、ミネラルを
加熱しないことでそれらを活かしたまま
体内に摂り入れられるスィーツです。
自然の食材が持つ
たっぷり詰まっています。
（一部加熱する場合もあるため
ノーベイクになります）
つまり
Rawスィーツは
身体にも、ココロにも
そして腸にも優しい
最高の「ご自愛スィーツ」なのです。