ほうじ茶とあんずのデーツあんサンド米粉スコーン
長っ！
ほうじ茶はあまり感じないけれど
少しの渋みが
なんか入ってるよね？というスコーン。
もっとほうじ茶を入れると
バサバサしそうだし
ほうじ茶の香りを立てる方法を
考えた方がいいのかな。
和風のようで洋風なような？
いや、やはり和風か？
そんなふんわりしっとりスコーン。
サンドしたあんこはデーツを使って。
お砂糖はなしよ。
抹茶ラテで頂きました。
合う～～～♪
こんなホっとした時間は
みんなに大切にしてほしい時間だけれど
特に更年期世代は
１日のうち少しの時間でもいいから
持ってほしい。
ホルモン変化で身体も心も
右往左往していたり
本人は変化を感じていなくても内側では
がちゃがちゃしているから。
自分を大切にね。
あんこは小豆がいいね、と思うけれど
市販のあんこは甘すぎる
炊くのが面倒くさい
少しだけ欲しい
添加物がいや
そんな時はこのデーツあんが良いと思う。
簡単だしすぐ出来るし。
あずきも栄養価は高いのですが
デーツも更年期に必須な
カルシウムとか亜鉛とか豊富。
なにより天然の甘味があるから
デーツ自体がお砂糖の代わりになります。
甘いものをガマンしなくていいですよ～♪
もちろん食べ過ぎはダメですけどね。
スコーンを上下に
パカっと二つに割って
デーツあんこを挟んだら
お店に出てくるみたいじゃないですか？
そう思うのは私だけ？？
このスコーン美味しい。
なかなか美味しいです。
しかし！です。
注文してこれが出てきて
また注文しようと思うかな？
またこれを食べに来ようって
思うかな？
って考えるところが、すでにアカンよね。
私はまた食べたいと思うけど
人様はどうかしら？
素人があれやこれやと考えています笑
何処に向かってんねん？
って思うけど
好きなことに向かってんねん♪笑
私はロースィーツがとても好きだけど
米粉の焼き菓子も大好き♪
スコーンも大好き♪
Raw（ロー）スィーツとは？
Raw＝「生の」「非加熱」のスィーツの意味。
卵、乳製品、小麦粉、白砂糖不使用
加熱すると失われやすい
ビタミン、ミネラルを
加熱しないことでそれらを活かしたまま
体内に摂り入れられるスィーツです。
自然の食材が持つ
たっぷり詰まっています。
（一部加熱する場合もあるため
ノーベイクになります）
つまり
Rawスィーツは
身体にも、ココロにも
そして腸にも優しい
最高の「ご自愛スィーツ」なのです。