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冷蔵庫のお掃除＆賞味期限ギリギリ！ワンプレートごはん
冷蔵庫に少しづつ残っていた作り置きおかずと
カレーでワンプレートごはん
カレーは手作りです。
時間のある時にカレールーを作って、小分けにして冷凍しておくと便利です。
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今回はそのルーに
サバ缶と賞味期限ギリギリの(笑)ドライトマトのカレーにしてみました。
オイルも粉も使わないからアッサリ。
でもスパイスを色々入れているので、もの足りなさはないですよ～。
作り置きおかずは
人参しりしり
紫きゃべつラぺ
ひじきとえのきのゆかり合え
自家製甘酢しょうが
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ご飯は黒千石(だったと思う)という黒豆の極小粒の豆を入れてます。
これも賞味期限ギリギリ(笑)
ご飯を炊くときはいつも昆布を入れていますが
小さくカットしているのでご飯と一緒に食べています。
風味が良くなるしミネラルもたっぷりです。
特別何かを作ってもいいけど
少しづつ色んなものに入れると自然に摂れますからね。
タンパク質、糖質、ビタミン、ミネラル、食物繊維、脂質
バッチリ♪
冷蔵庫すっきり～
気分すっきり～
お腹もすっきり～
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余談です。
また今日も寒い、、。
耳のシモヤケや全然治らない。
床暖房、欲しい。
若い時、「大○ガスのヌッ○」っていう床暖房の
キャンギャルみたいなことをしていた時があるのですが
これは本当にあったかいのです♪
住宅展示場や催事場などに行くのですが
ちょうど阪神淡路大震災の後だったので
家屋が全壊や半壊された方が来られることも多かったです。
街として発展途上の土地にも行くのですが
三田にも行ったことがあって
これから、という時なので全然街になっていなくて
ほとんど何もない状態だったような記憶があります。
こういう所に住もうと思う人がいるんだな、、と
その時、思ったのですが
その近くに自分が今、住んでるという不思議な現象。笑
ヌッ○はあったかーいのですが
お客様がいないと雪が降っていても
外で呼び込みをしないといけないので寒いの。
でも今は寒いといっても
家の中でお仕事出来ることが有り難いなぁと思います。
だから、やっぱり幸せはいつもそばにあるんだよ♪