Dr.はるかです。
先日、我が家でとんすき
を食べました
豚肉
を使ったすき焼きです
スタッフ一同からお歳暮
で頂いた
霧島黒豚を使いました
やわらかくて、甘いお肉でとっても美味しかったです
豚肉を使ったすき焼きは初めてだったのですが、
牛肉よりさっぱりした後味がクセになりそうでした
シメはちゃんぽん麺
小ねぎをたっぷり入れて頂きました
豚肉とお野菜のエキスがたっぷり詰まった
スープがからんで、とても美味しかったです
スタッフの皆さんのお心遣いに、心から感謝ですね
ありがとうございました