Dr.はるかです。
先日広島産のかきを頂いたので、お料理してみました
生食用だったのですが、生がきが当たったことがあるので、
火を通して頂きました
まずはお味噌汁
お出汁が良く出ていて、とっても上品な美味しさでした
お次はベーコン巻き
クローバー歯科スタッフから頂いたベーコンです
定番とは少し違う味付けにしてみたところ、
かきもベーコンも美味しく仕上がりましたよ
院長が気に入ってくれたので、一安心
形の崩れてしまったものや小さいものは、
ガーリック炒めにしました
お酒のつまみ
に良いかなと・・・
これも超簡単で激ウマでしたよ
今度はかきご飯を炊いてみようかなぁ～