Dr.はるかです。
今夜の我が家は、オイスター・バーYとなりました![]()
実は、広島産の生ガキを頂いたのです![]()
もちろん生食OKなのですが、
以前カキにあたったことのある夫と私は
蒸しガキにして食べることにしました![]()
蒸し上がったカキです。
湯気が写っていないのが、残念![]()
付属していたナイフで貝殻を開けると・・・
立派なカキが出てきました![]()
潮の香りが食欲を誘い、パクッと一口![]()
続いてドラフトワンをグビッと一口![]()
調味料をつける必要のない美味しさでした![]()
3年程カキから遠ざかっていましたが、
また食べることができそうです![]()
ただし、生で食べるのはもう少し先になりそうですが・・・![]()

