久しぶりの更新となってしまいました
いつも読んでくださっている皆様、ありがとうございます。
あっという間に１２月がきてしまいました。
残り３週間、今年中にやると決めたことを、気をひきしめて終わらせようと思っています。
冬は寒いのが当たり前ですが、今年は関東でも強風が吹いて体感温度がより低くなっています。
自力整体をはじめてから体温が上がって、寒さにも暑さにも強くなりましたが、
それでも寒いのは苦手な私です。
皆さんは体を温めるために、どのような対策していますか。
腰湯、足湯・・・食べ物は。大根、白菜、ごぼう、サトイモ、など根菜類を中心に旬の野菜をたくさんいただきましょう
昨夜、食卓に出した我が家の食卓の１品をご紹介します。
冬になると、頻繁に登場する鍋。
小さい時から、息子たちはまたか・・・という顔で食卓につきますが、味が良いとそんなことを忘れて、おかわりしています。冬野菜をたくさんとるには、鍋が一番簡単。後片付けも楽ですものね
そんなことで、時々、さっぱりとお刺身が食べたくなる我が家。
先日、イナダを1匹買って、身はお刺身に、その頭でダシを取ったお味噌汁を作りました。
普段は、頭は焼いてからダシをとるのですが、新鮮でお刺身も美味しかったので、今回は、お酒と生姜をスライスして入れて、ダシをとってみました。
そうしたら、これがとっても美味しい
生姜がきいて体は温まるし、最高でした
皆さんも、スーパーでも魚は丸ごと買いして、全ていただきましょう
料亭の味に出会えますよ