土用干し

来週は土用の丑の日ですね。

漬けておいた梅干し。

来週は台風の影響で天気が崩れるようなので、今日から、土用干しを始めました。

今年は、大きい専用のザルを購入

ホームセンターで400円位でしたが、結構大きい

今年は8㌔の梅を漬けたのですが、ザルに載っているのは、5㌔ちょっと。
ザルにひもを通して、物干しに下げています。

残りは小さいザルに並べています。

自然の恵みをたくさん浴びて

美味しく力のある梅干しになります。

太陽の陽射し、ありがとうございます。