アナゴのクワ焼き

間があいてしまいましたが、釣ってきたアナゴも料理しましたよ

クワ焼きとは、昔はクワで焼いたからクワ焼きと呼ばれています。すき焼きの「すき」も農具の鋤からきているんですよ

簡単にいうと、鍋を使った照り焼きです。

スナップエンドウとプチトマトがあったので、あしらいに使ったら洋食みたいになりました。

一昨日、釣りににいきましたが寒さと風でとてもじゃないけど、釣りなんてできなかったです

もう少し暖かくなるまで待つべきかな



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