カサゴの煮付け レシピ付き

釣ってきたカサゴを煮付けにしました

写真が逆さまになっておりますがお許しください

キレイにウロコをとりましたら、
水 1カップ
酒 50cc
濃口醤油 50cc
ミリン 50cc
砂糖 お好みで大さじ1～3
生姜スライス

を沸かしたなかにカサゴをいれて落とし蓋をして煮付けてください

10分～15分で火がとおると思います。

食べてみてビックリ

大きな卵を持っていました
得した気分です

自分で釣りに行った
魚だからでしょうか、
とても美味しかったです



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