最近、すごく大根が食べたいんです。
大根と手羽元を煮てしみしみの大根
鶏肉と大根と蓮根の炒り煮した大根
おでんの大根
大根と鶏肉と長ネギと白菜の鍋
（鶏肉食べたい欲求も大きいな）
先週半ば、胃炎が少し良くなったくらいから、猛烈に大根白菜大根白菜がぐるぐる回っています。と、同時に明け方3時すぎに目が覚め4〜5時頃に眠りに戻る生活が3日ほど続いた今朝、内臓と時間の関係を思い出しました。
内臓の時間
身体・内臓諸器官もそれぞれ一定のリズムに従っており、１日２４時間の間に「集中的に働く高期」「休憩して回復する低期」がそれぞれ１回ずつあります（お休みの時間は、活発時間の直後２時間）。
あぁ！肺が弱ってる！！
そう、3時〜5時の眠れない時間帯は肺が最も働く時間（高期）にあたり、この時間帯に目が覚めるということは肺の機能がイマイチということらしく。そして、大根は肺に良いとされている食べ物と言うことも思い出しました。
肺は潤いがお好き
秋は空氣が乾き過ごしやすい反面、肺に乾いた空氣が入り込むため弱りやすい時。東洋医学では大根や梨などの白い食べ物は肺に良いとされています。確かに水分があるものです。長ネギや長芋なども良し、秋の実りチックです。胃炎になったり毎日眠かったりで全然氣が付きませんでした。今年は体調がイマイチだから例年より手厚くしておこうと思います。