を作ることに・・初の試み
まずはホワイトソース作り
グラタンやパスタの時、試みた記憶があるけど
いまいちうまく出来なかったような・・
先日購入したル・クルーゼで作ってみたら
あれ？意外に簡単に終了
お次は具材・・カニ缶
玉ねぎみじん切り
セロリみじん切り
バターで炒めて、白ワインを振り、ホワイトソースと混ぜ合わせ
バットに入れて冷蔵庫で寝かせます～
あとは整形して衣を付け揚げたら完成
丸い形のがそうです～普通は俵型か～
右は冷蔵庫の余りもので、豚・大葉・チーズ揚げを。
見た目は普通になっちまいました～
でもお味はGood～
旦那さんも娘もパクパクいってくれました
旦那さんに関しては「う～ん、冷凍食品と違～うっ
」
って・・当たり前じゃ
で、なんで急に作ろうと思ったかと言うと・・
ハローウィンに引き続き、娘のスクールで
親参加型行事がまたもやありまして・・今度は
ウインター・フェスティバルにポットラックランチ（持ち寄りランチ）だそうで・・
11月のThanksgivingランチは、旅行の予定で逃れたものの
「何かご自慢の一品をお持ちください」って
ありませんがな、そんなもの
・・
そうしたら、旦那さんのリクエストがあったので
チャレンジしてみることに
でもこれなら、前日から用意できるし
子供達も食べてくれそうだし
あとは炊飯器でチキンライスでも炊いていったらいいかな～と
それにしても外資系のスクールは、お祭り好きで面倒だぜ～