天ぷら

って、こんだけの量、揚げると時間かかる～

右から海老、イカ、ナス、さつま芋、ピーマンでーす

他に舞茸も一パック分揚げたから

一時間弱かかっちまったよぉ

でも頑張った甲斐あり、うまかった～

妹より頂戴した、信州おらが蕎麦とともに

満足の夕食でした

うちの母は天ぷらが上手で、よく揚げてくれました

「天ぷらはとっても節約おかずなのよ～」

っていってたけど、確かに

海老とか高級タンパク食材はあまりなくても

野菜で十分ボリュームが出て、満足できるもんね～