息子たちと別に住むようになって
そばに居ないこと自体はそんなにさみしくはないのだけど
息子たちが大学生活や、新生活で
色んなことを体験して頑張っている様子を聞くと
あ～私もなんかしないとだ～～
と、自分自身に何もないのが焦ります。
一緒にご飯を食べることが帰省してくる時だけになり
夫と二人のご飯。
これは意外といい！
今までは息子たち主体におかずを考えていた。
男の子なんで、肉が大好き。
がっつりしていて味が濃い方が好き。
でも、健康を考えたメニューを作ると
特に魚の場合はテンションが低かったりして
それに次男が好きじゃない食材が多くて
それに苦慮した・・・。
私たち親は、健康診断の数値で
夫は高血圧で脂肪肝が毎年チェックかかる。
私はコレステロールが高く、高脂血症気味。
食事を息子たちに合わせていることもあるけど
キノコや青野菜や海藻を多くと指導があっても
次男はキノコが大嫌いで、青野菜も海藻もない方がいいという。
リーフサラダより、ポテトサラダ
じゃがバターとか大好きだ。
太るよね・・・同じに食べたら太るよね・・・
でも！
夫と二人の生活になったら
とにかくキノコたっぷり～～
肉も鶏肉なら胸肉が多くなり
トコロテンとか海藻も
全体的にヘルシー！
野菜サラダも、青野菜沢山！
それがとにかく美味しくて
ずっと、自分の好みを忘れて食事を作ってきたけど
私こんな風にヘルシーメニューが大好きなんだ！
絶対に息子たちが、「え～」って言いそうな
ヘルシーでさっぱりとしたおかず中心！
揚げ物も少なくなったなぁ～
たまに食べたくなるけど、二人分は買った方が楽。
デパ地下のおかずとか
こだわり総菜のおかずとか
気になっていたおかずを買ってみたり。
今までは、「息子はこんなの好みかしら？」
と悩んでいたことも
夫と二人なら悩まない～～
しかも、夫は朝ご飯は自分の分を自分で用意した方がいいそうで
前の日の残りとか、たまに麺類とか
サラダをタッパーに入れて冷蔵庫にいつも入れているので
そういったのチョイスして朝はマイペース。
私がお弁当も作らなくなったし
そもそも朝ご飯は8時ぐらいに食べるので
夫が7時過ぎに出勤して起きる感じ。
今までは5時半とかにベットから出ないとだったのが
7時ぐらいまでゴロゴロ出来る～～
まぁ、5時半には起きてるんですが
ベットから出たくないのよね。
布団には愛ですね。
ワンコもずっと私と行動を共にしているし。
今日も、早めに炊き込みご飯を作っていたら
夫が「〇〇（名店）のから揚げ買ってこようか！」と
おかずを買ってきてくれるそうだ！
次男は白飯が好きだったので
炊き込みご飯にから揚げはNGだったけど
夫は炊き込みご飯にから揚げでも全然OK！
しかも、今日の炊き込みご飯は3種類のキノコがたっぷり入った
キノコの炊き込みご飯！！
絶対に息子たちは「えーー・・・」と嫌がったな。
キノコみたいにたんぱく質ないようなのは
育ち盛りは嫌なんだろうな。
キノコ嫌い男子って多くない？？
あと、ナスとか嫌うよなー
食感が嫌だとかさ。
なので、全くナスを買わない年もあったな。
ナスなんて夏に焼きナスにしたり
揚げナスにしたり、すごく美味しいのに！
やっぱり、食の違いは30年ぐらい年が離れているんだし
仕方ない事なのよね。
おばあちゃんの料理とか、子供の時って苦手だったけど
好みって世代で違うもんなぁ。
ウナギとか、焼肉とかは
家族で好きなんだけどね。
お店もいつも決まっているし。
なので、空の巣症候群は
意外にも早めに改善しそう。
食って大事よね～
息子たちもちゃんと食べてるのかな？
次男は毎日作ってるとか言ってたけど
家でそんなに作る練習しないで行ったので
何作って食べてるのか・・・。
「悩んだ時は色んな色の食材を用意しな！」
と、ざっくりしたアドバイス。
カイワレ大根を、家ではほとんど食べなかったのに
生で食べれる緑の野菜で安いから
よく買ってるみたい。
でも、もやしは買い置きすると悪くなるので
1パックにしておきな～
袋の口を開けて冷蔵庫だよ～
と、自炊男子にアドバイスするのも細かいな。
YouTubeの空の巣症候群の動画を見ていたら、
結構、寂しくてしばらく泣いてるお母さんとか多いのね。
その気持ちはわからないんだよなぁ・・・。
泣くとかないもんな。
心配とかはあるけど
寂しくとかはない。
まぁ、やっぱり母親にとって子供って特別なんだよね。
元気で暮らして欲しいなぁ。
色々な話し聞かせて欲しい！