豚しゃぶサラダ

私の好きなサラダの料理本「デパ地下みたいなごちそうサラダ」から

たっぷりおろし豚しゃぶサラダ

を作りました。
お皿がド派手になってしまった。

豚肉とトマトと水菜とおろしポン酢です。

今日はオリーブオイルは省きました。

他のおかずは、帆立のお刺身と餃子を焼こうかと。

食べ過ぎかなぁ。